рус | укр

Огороды могут быть разными по размеру — от крошечного участка, рассчитанного на несколько рядков зелени и овощей, до большого поля, на котором выращивают не только овощи, зелень и ягоды, но и цветы на срезку; урожая с такого огорода может хватить до следующего сезона. Однако все огороды похожи тем, что овощи и зелень традиционно высаживают ровными рядами, а также тем, что они редко выглядят привлекательными, особенно вне сезона.

Первая из предлагаемых в настоящей главе схем учитывает организованность и симметрию традиционного огорода, но дополняет их декоративными деталями и растительностью, которые хорошо сочетаются с обычными огородными культурами. Таким образом достигается равновесие между чисто функциональным, продуктивным садом, с одной стороны, и декоративным — с другой.

Вторая схема разработана для участка большего размера, поэтому огород выделен в отдельную зону, соединенную с традиционным семейным садом. Огород расположен таким образом, что не сразу бросается в глаза.

Сад для выращивания ягод и овощей

Сад для выращивания ягод и вощейПланировка. Участок, полностью отведенный под овощи и ягоды, не обязательно должен быть похож на огород. Показанный здесь участок спланирован в регулярном стиле; интересное сочетание материалов и использование нескольких декоративных элементов делает его не только продуктивным, но и привлекательным, наподобие традиционного французского декоративного огорода (potager).

Перекрещивающиеся дорожки, ведущие от дворика вглубь сада, делят его на несколько зон, в каждой из которых можно выращивать разные культуры. В дальних углах сада расположены декоративная теплица (или беседка) и навес из зелени с небольшой скамейкой. Для дополнительного прохода через сад пользуются прерывистой дорожкой.

Квадратную клумбу с пряными травами в центре участка окружают металлические арки, которые служат опорой для многолетних и однолетних вьющихся растений. Вдоль стен, по обеим длинным сторонам участка, установлены решетки из мореного дерева — это не только украшение, но и опора для вьющихся растений и выращиваемых на шпалере фруктовых деревьев.

Приподнятая клумба на краю дворика идеально подходит для выращивания пряных трав, требующих хорошего освещения и дренажа; с другой стороны дворика симметрично ей устроена клумба для быстрорастущих трав наподобие мяты, рост которых нужно сдерживать.

Насаждения. Несмотря на то, что значительная часть сада выделена под однолетние овощи и зеленные культуры, здесь есть и постоянная растительность, которая определяет облик и отчасти обеспечивает вечнозеленое убранство сада. В саду и на приподнятой клумбе растет много декоративных и в то же время полезных растений. Это пурпурный и золотистый шалфей, чабрец и розмарин .

Живая изгородь из карликового самшита опоясывает центральную клумбу с пряными травами, а стриженая изгородь из тиса создает изящный зеленый фон вдоль дальней границы сада. Высокие растения представлены колонно-видными яблонями и лавром; несколько плетистых роз и жасмин, между которыми растут душистый горошек и фасоль, придают дополнительный объем беседке.

Возле восточной стены высажена вишня, выращиваемая на веерной шпалере; по обе стороны от нее оставлено место для двух пестролистных вечнозеленых плющей. У противоположной стены теплее, поэтому она полностью отведена под фруктовые деревья и овощные культуры, например баклажаны и помидоры, а в районах с теплым климатом здесь можно выращивать виноград или абрикосы.

Элементы планировки. Дворик и перекрещивающиеся дорожки выложены красным тротуарным кирпичом кладкой «простая плетенка», а по краям — коричневым кирпичом. Прерывистая дорожка выполнена из квадратных плит; желтоватый искусственный камень плит гармонирует с красным и коричневым кирпичом.

Приподнятая клумба для пряных трав состоит из короба, изготовленного из досок древесины мягких пород, установленных вертикально. По верхнему краю короба прибиты узкие планки из такой же древесины; концы досок закреплены в бетонном основании. Короб заполнен плодородной почвой, в которую дополнительно внесены органические вещества и крупный песок. Декоративные решетки прибиты гвоздями или прикреплены шурупами к горизонтальным рейкам из древесины мягких пород, закрепленным на стенах вдоль длинных сторон участка. Все деревянные элементы обработаны антисептиком и тонированы под светлый дуб.

Скругленные арки вокруг клумбы для пряных трав в центре участка изготовлены из кованого железа или стальных трубок в пластиковой обмотке. Эти легкие конструкции практически не затеняют растения на клумбе. Горизонтальные перекладины или легкая пластиковая сетка, натянутая поверх арок, обеспечивает дополнительную опору для однолетников, например душистого горошка. Полукруглая беседка из зелени, место уединения, находится в дальнем углу и выполнена в том же стиле и из тех же материалов, что и арки.

В противоположном от беседки углу, уравновешивая ее, расположена отапливаемая теплица из древесины кедра, которая служит для укоренения черенков и выращивания рассады, например фасоли и помидоров, перед высадкой их в открытый грунт, а зимой используется для горшечных растений.


 

1 - Беседка для зелени, 2 - Компостная куча, 3 - Пряные травы, 4 - Мята, 5 - Теплица,

 6 - Приподнятая клумба

Другая схема расположения

Дворик и приподнятая клумба для трав перемещены в центр сада, но по-прежнему остались на солнечном месте. Поддерживая симметричность планировки, клумба с мятой теперь расположена на мощеной площадке, непосредственно примыкающей к дому.

                    

Треугольный участок

Дворик и дорожка расположены параллельно длинной границе участка, так что симметричность планировки относительно оси - в данном случае диагональной - сохраняется. Расположенные в противоположных концах сада беседка и теплица подчеркивают симметрию в организации пространства.

Продуктивный и декоративный сад

продуктивный садПланировка. Огород обычно имеет в плане форму квадрата или прямоугольника, что позволяет получать наибольшее количество продукции. Однако в саду, не имеющем регулярной планировки, в котором много места отводится для подвижных детских игр и отдыха на свежем воздухе, бывает непросто выделить площадку такой формы под огород.

На схеме показан участок для выращивания ягод и овощей размещен в углу; по обеим сторонам сада устроен густой, плавно изгибающийся бордюр, который ведет к дальнему углу сада с деревьями. Бордюр сглаживает прямоугольную форму как огорода, так и остального пространства сада. Арка, за которой просматриваются деревья, и скрытое за зеленью внешнее ограждение вызывают ощущение большего, чем на самом деле, пространства.

На просторном прямоугольном дворике предусмотрено место для сушки белья. Если на дворике становится тесно, все виды деятельности можно перенести на газон. Возле дворика расположены фонтанчик и клумба для пряных трав, здесь же начинается неприметная прерывистая дорожка, по которой можно легко пройти через газон к огороду, компостной куче и теплице. Газон продолжается за аркой, во фруктовом саду. Эту часть сада используют не только для выращивания фруктов, но и как безопасное место для игр — плодовые деревья размещены свободно, так что между ними можно разместить турник или горку для детей.

Сбоку от дома, возле задней двери, расположена искусно замаскированная растительность хозяйственная зона, в которой можно разместить сарай и мусорный контейнер, хранить велосипеды или крупные детские игрушки.

Насаждения. Для декоративных насаждений в саду использованы эффектные, но несложные в культуре растения: кустарники, неприхотливые многолетники и почвопокровные растения, уход за которыми сводится к ежегодному подравниванию стеблей, мульчированию почвы вокруг растений компостом и внесению на поверхность почвы удобрений. Растения в таком саду могут пострадать от футбольного мяча или велосипедов, поэтому специально подобраны наиболее выносливые или быстро и легко восстанавливающиеся после повреждений виды.

Высокие кустарники, такие как калина, прикрывают огород со стороны дома. Со стороны игровой площадки, расположенной среди фруктовых деревьев, в качестве защитного барьера для нежных грядок с ягодными культурами и овощами выступает ряд цветущих и декоративнолиственных кустарников, включая дерен, которые образуют живую изгородь.

Фруктовые деревья, во-первых, оформляют сад в высоту, а во-вторых, украшают его во время цветения и приносят плоды. Помните: для того, чтобы гарантировать успешное перекрестное опыление и последующий урожай яблок или груш, нужно посадить не менее двух деревьев каждого вида.

Элементы планировки. Дворик вымощен желтоватыми квадратными плитами из искусственного камня. Он достаточно просторный — на нем можно устраивать обеды на открытом воздухе, отдыхать или принимать гостей. Сбоку от дворика из красного тротуарного кирпича выложена приподнятая клумба для пряных трав, на карнизе которой удобно сидеть. В углу, образуемом двумя стенками этой клумбы, на одном уровне с двориком, находится небольшой, приятно журчащий фонтан, вода в котором мягко струится с горки из камней и круглых булыжников, уложенных на стальную сетку; вода в фонтан подается насосом из подземного резервуара.

Простая, прочная арка, сделанная из обработанной под давлением антисептиком и тонированной древесины сосны или ели, обрамляет вид на фруктовый сад. Ее можно превратить в качели, если присоединить к верхней перекладине два кольца и привязать к ним веревки с сиденьем. Такая же арка соединяет приподнятую клумбу со стеной дома, отделяя основную зону отдыха перед домом от более функциональной дорожки, вымощенной красным тротуарным кирпичом, которая ведет за угол дома к задней двери и за пределы хозяйственной зоны.

 

1 - Овощи, 2 - Теплица , 3 - Компостная куча, 4 - Прерывистая дорожка,  5 - Приподнятая клумба

Другая схема расположения

Дворик перемещен вглубь сада; огород занимает всю ширину участка за двориком, поэтому остальная часть сада становится почти квадратной. Разворот мощеных участков под углом 45 градусов относительно дома позволяет зрительно увеличить пространство, а допольнительная арка у входа на огород усиливает это впечатление.

                 

Треугольный участок

Клиновидная часть этого участка занята под огород, поэтому сад выглядит слегка усеченным. Чтобы создать иллюзию большого пространства, край газона и прерывистая дорожка сходятся возле арки у входа на огород, за которой предполагается продолжение участка.

 

 

Інша схема розташування